HOME IGRE KONTAKT
Ivica i Marica
Ivica i Marica
KUHINJA

 

slika

Šef kuhinje

Vedran Alujević

Vrhunski specijalist za
mediteransku kuhinju
i pripremu mesa

Vjerojatno

JEDINI RESTORAN U GRADU
KOJI NE KORISTI UMJETNE
POJAČIVAČE OKUSA – VEGETU
(sadrži natrijev glutaminat)

"Od loših namirnica ne može se spraviti dobro jelo.
Zato kvaliteta naše kuhinje počinje sa nabavom uvijek najkvalitetnijih namirnica koje uključuju ekološki uzgojene domaće namirnice pa čak i organizaciju uzgoja npr. eko-pilića ili teletine i vlastiti uzgoj svježeg začinskog bilja"
Specijalna priprema mesa
Jedan od 3 restorana u Hrvatskoj sa komorom za sazrijevanje goveđeg mesa. Proces sazrijevanja pod specijalnim (ali prirodnim) uvjetima traje do 4 tjedna, a rezultat je jedinstvena mekoća mesa.
PEKARNICA
Svježi kruh, peciva, pogača, lepinjice, zljevanke i domaća tjestenina pripremaju se svaki dan po orginalnim recepturama s integralnim brašnom koje su zdrave i ukusne.
DESERTI
Samo je jedan restoran sa najboljim kolačima na svijetu iz naše slastičarnice "Ivica i Marica zdravi kolači ®"